トップページ ＞ ワイン ＞ ☆シェフオススメのイタリアワイン☆ 　　私が個人的にオススメするイタリアワインです！！ 　　どれも、数あるイタリアワインの中で一押しなものをチョイス。 　　なかなかワインを選ぶときの基準って難しいですよね。 　　何か参考になるサイト情報はないものか？？ 　　そんな事を日ごろから感じていたので、自身で作ってみました☆ 　　皆様の参考になれば幸いです！！ 　　さぁ！！イタリアワインを飲みましょう！！！ トスカーナにおけるヴィンテージの違いによる総括 ２００２のワインは軒並み悪いという評価になったが２００２がリリースされて以来、 わざと２００２も飲んできたが、２００１，２００３よりも、おいしいワインがある。 ヴィンテージ的に難しいがゆえに作り手がトップワインに使用するぶどうを スタンダードクラスのワインに落としてきたのが最大の理由か。 ２００３は思ったよりも、よくないヴィンテージとなり、 全体的なバランスが悪いことが多い。あまりにも熱かったためだ。 ただ、１年は寝かせておけばいい状態になる。時間が必要に感じることが多い。 今お勧めとして飲むワインとしては、１９９９，２０００，２００１のワイン。 ２００３は待ったほうが賢明、２００２はワインの選択が必要。 今一番のお勧め白ワイン 白ワイン税込み２１００円 今一番のお勧め赤ワイン 赤ワイン２８３５円 お店紹介 ここのショップでは、ワイン会も参加させてもらい、勉強しています。 ワイン会の様子を見てみて！ イタリアワインの品揃えが良いと思うお店紹介 デイリーワインから、カルトワインまで、幅広く、また、 ほかのワイン屋さんよりも、いいものが安いお店。 しかし、いいものはすぐなくなってしまうので、常にチェックが必要だ！ 赤ワイン４６００円税別 私の好きな、バルバレスコ このバルバレスコはガヤと匹敵するほどの評価の高いワイン。 協同組合のため安いのだが、香り、まとまりからくるエレガント、力強い余韻。 バローロのような強さはないもの、わたしはバルバレスコならここのつくりが好き。 特に、よい年しか作られないリゼルヴァは飲んで欲しい。 待たなくても、十分おいしいですよ。 ２０００年も特にすばらしいできです。パーカーが出しているヴィンテージチャートでは、 ピエモンテは１９９９年が９０点、２０００年は９４点です。 このラバヤはモンテステファーノの次にうまいとされている畑です。 赤ワイン６４００円税別 抜群にうまい！もう、何も文句なし。 濃く、エレガント、酸味もしっかり、きめの細かいタンニン。 経験してみて。！ 白ワイン１６８０円 昨日の飲んだ！コメントを書き換えようと思った。 絶対に買いだ!この価格で、これほどうまいとは！！！すばらしい。９月３日更新 シチリアの土着品種のワインだが、これはいい。 辛口、きりっと、ある程度のボリューム。 赤ワイン２３２００円税別 楽天の社長がお気に入りで飲んでいるらしいワイン そのイタリア料理店では５万２千らしい。すごい このワインはすぐに飲んでもとてつもなくうまいのが特徴 白ワイン税込1380円 実店舗のグラス売りの白ワイン この価格帯では、間違いなく現在NO.1の白ワイン トロトロした感触で、シチリアのヘンな甘さはなく ヴェルディッキオ種の辛口のいい部分が後からきて、飲み応えがある納得のワイン 赤ワイン税込１８９０円 ２年ほど前から有名になったテスタマッタというワインの弟ワイン。 ここのワインの特徴でもある、コルクを抜いて、すぐ旨い。 何も崩れることなく、旨くまとまっている。 だた、値段だけのことはあり、小さくまとまったおいしいワインというのが最適な表現。 赤ワイン１２０００円 このアマローネは買ったほうがいい！ホントに。今すぐでも十分おいしい。 マロ〜〜〜ンとした、アマローネ独特のボリュームがすばらしい。 ２万円以上の高級ワインにありがちな、密度の濃さを十分堪能できる。 赤ワイン４３００円 キャンティ、クラシコ、リゼルバにあたるワイン。 今、キャンティ関係なら、これでしょ！ なんと言っても酸がとっても心地よい。 濃くもなく薄くもなくエレガントタイプ。 間違いなく料理と合う。 赤ワイン２８００円 この前飲んだが、うまい、うまい。 ピエモンテ土着品種のバルベラ１００％ まとまりのよさはすばらしい。 果実のよさがあり、くどくなく、ほんとうにおいしい。この価格はいい。 かなりお勧め。 赤ワイン６３５０円 これも、この前飲んだワイン。 さすが９７のブルネロ。すごい。決して濃いわけではない。 実が詰まっている貴族のような。がっちり。 タンニンがしびれるぐらいにすごい！さすがだ！ 余韻でタンニンが下の両方をグワーと締め付けるのには初めての経験。これまたすごい。 もう在庫が当店になく、残念。 またの飲みたいワインのひとつ 白ワイン４３２０円 もう定番的なワイン。絶対おいしいから。 ２００３もいつものようにうまい。 あえて比較するなら、２００３はちょっとだけフルーティか。 しかし、濃密さ、蜂蜜、かんきつ類の皮、花・・・いいねー、さすが。 赤ワイン税込１６２９０円 このバローロはぐっと濃いタイプでかつ、まとまりがすばらしいタイプのすごく有名なバローロ。 １９９９は実は２０００年よりもいいので、お勧めバローロの１本！ COPYRIGHT(C) MIO ORTO. ALL RIGHTS RESERVED.